Разделяй и властвуй или основной принцип раздельного питания

Наверняка, вы слышали про раздельное питание. Но знаете ли вы что это? Раздельное питание — это не совсем диета, это стиль жизни, который позволяет быть в форме.

Основой раздельного питания является разделение при приеме пищи белковых и углеводных продуктов. Необходимость данного разграничения вызвана их несовместимостью. Наш организм не может качественно усвоить эти продукты одновременно, потому что белок усваивает в кислой среде, а углеводы — в щелочной. При смешивании еды возникает конфликт, который тормозит процесс пищеварения.

При раздельном питании совместимые продукты разделяют на такие группы:

1. Белковые продукты: мясо, рыба, яйца, орехи, нежирные молочные продукты и бобовые.

2. Продукты, содержащие углевод: крупы, мучные изделия, картофель и сахар.

3. Так называемые, нейтральные продукты — творог, овощи, фрукты и зелень.

Раздельное питание позволяет комбинировать при одном приеме пищи только продукты, которые входят в одну и ту же группу. А вот сочетать продукты разных групп не рекомендуется. Принимать в пищу продукты, содержащие белок и углеводы можно только с интервалом в три часа.

Существует специальная таблица с разделением продуктов по их совместимости, рассмотрим ее особенности.

Белковую пищу, овощи и зелень стоит употреблять совместно, но не стоит смешивать с крахмалистыми продуктами.

Продукты, содержащие жир — маргарин, сливочное масло, сыр, сметану, орехи, стоит есть с овощами и зеленью. Витамины, которые содержатся в овощах, помогут организму растворить жиры. Всегда осторожно совмещайте богатые жирами продукты с другими.

Что касается овощей и фруктов, то важно знать, что именно они являются основой ежедневного рациона при раздельном питании.

Употреблять цветную капусту, кабачок, баклажан, тыкву и патиссоны нужно по отдельности, никогда не комбинируя между собой, но можно удачно смешивать их с другими овощами, зеленью, картофелем. Зелень же сочетается со всеми продуктами без проблем и способствует процессу пищеварения.

Так же с зеленью и овощами хорошо сочетаются макароны, картофель, мучные изделия, кукуруза, отдельные крупы. Эти продукты называются крахмалистыми. Не при каких условиях нельзя готовить блюдо с крахмалистыми продуктами и мясом, фруктами и кисломолочными продуктами. Что касается сахара, так лучше вывести его из рациона. Мед и варенье катализируют процесс брожения в организме, поэтому употреблять их в пищу надо с осторожностью.

Если вы употребляете хлеб, то отдайте свое предпочтение хлебу из муки грубого помола.

Сладкие фрукты с большим содержанием сахара — бананы, финики, изюм, курага, чернослив, инжир, стоит употреблять в пищу до еды, а не на десерт. Эти фрукты лучше кушать с кашами, кефиром или ряженкой, овощами.

Кислые фрукты — цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты), смородина и ананасы. Если кушать кислые фрукты вместе с полусладкими, кисломолочными продуктами и сырами, они усваиваются организмом намного лучше. А вот ягода, слива, персик, арбуз, яблоко и груша — это полусладкие фрукты. Они в еде лучше сочетаются с кислыми или сладкими фруктами и продуктами насыщенными жирами. Фрукты лучше не сочетать с белковой пищей, картофелем и бобовыми.

Известно, что в сырых продуктах больше полезных веществ. Поэтому, чтобы их сберечь, при готовке должно быть минимум тепловой обработки. Как видно из выше написанного, белки и углеводы вообще не сочетаются, их можно употреблять только с нейтральными продуктами или с интервалом в три часа между приемами пищи.

Оптимальный рацион при данном способе выглядит примерно так: фруктовый салат с заправкой из сметаны и кусочек сыра — на завтрак. Фруктовый салат можете, при желании, заменить на бутерброд из хлеба с отрубями. Рыба или мясо с овощами — на обед. Возможно, чередовать их с овощным супом для разнообразия. Ужин всегда должен быть легким и состоять из углеводов. Например, это может быть картофельное пюре, макароны с сыром или просто фрукты.

Не следует питаться полуфабрикатами и консервами. А сладости заменить медом и фруктами.

Что касается перехода на раздельное питание, то фраза тише едешь — дальше будешь, как нельзя подходит к этой методике. Потому что в любом возрасте вы можете перейти на раздельное питание, главное переходить на него постепенно, например, сначала день в неделю, затем два дня и т.д., если вы страдаете от хронических заболеваний, следует предварительно воспользоваться медицинской консультацией.

Рассмотрим достоинства и недостатки раздельного питания. Раздельное питание спасает организм человека от лишних неперевариваемых продуктов, которые засоряют его. Оно является эффективным средством для потери лишнего веса. Хотя сам процесс не мгновенный и требует 1-2 месяца, зато действенный и долгоиграющий. Этот способ потери веса надежней обычных диет, результат от которых, по возвращению к обычному режиму питания, таит на глазах.

Раздельное питание сможет решить проблему не только лишнего веса, но и вылечить ваши печень, почки, селезёнку, желудочно-кишечный тракт, если вы страдаете их заболеваниями.

Правильное сочетание продуктов повысит вашу работоспособность и улучшит общее самочувствие. Благодаря ему невероятно снизится уровень интоксикации вашего организма. Ведь из-за конфликта белковых и углеводных продуктов во время пищеварения в желудочно-кишечном тракте происходят вредные процессы гниения и брожения, благодаря их грамотному разделению, данная проблема — ликвидирована.

Конечно, главным достоинством многие считают — потерю веса. Раздельное питание позволит вам похудеть и сохранять вашу стройность много лет, при этом вы будете чувствовать подъем жизненных сил и потрясающую энергичность. Ваше самочувствие улучшится, как и состояние вашего здоровья. Полностью очищенный организм начнет свою новую жизнь.

Главным, а можно сказать и единственным, недостатком является сложность перехода на такой режим питания. Чтоб сломить привычный рацион, вам потребуется недюжая сила воли и выдержка. Поэтому, если вы решились, обязательно заручитесь поддержкой семьи или близких, возможно, стоит обратиться к профессиональному диетологу — это поможет преодолеть данный недостаток.

Вы привыкли к смешанной пище, а теперь, когда придется отказаться от любимых блюд, новый рацион может показаться невкусным. Организм испытывает дискомфорт. Но это все временно, через пару месяцев вы привыкнете к этому необычному способу питания и сможете получать наслаждение от каждого отдельно взятого продукта. Старые предпочтения будут забыты, а вокруг будет масса других вкусных и полезных блюд.

Сложность перехода связана еще и с постоянным чувством голода, которое будет вас преследовать какое-то время. При этом организм получает все необходимые вещества, но привычка — сильная вещь. Именно поэтому многим так сложно привыкнуть к этой диете.

Запаситесь терпением и через пару месяцев вы не узнаете себя! Результат вас приятно удивит: безвозвратная потеря лишнего веса, а главное крепкое здоровье и легкость во всем теле. Вы не захотите возвращаться к старому образу жизни и останетесь с раздельным питанием навсегда.

Похожие статьи:

Актуальным средством для похудения стала клетчатка, и количество положительных отзывов в глобальной сети явное тому подтверждение. Действия просты: достаточно добавлять клетчатку во время употребления пищи, и вес уйдет без спортзала и диет. Но, все ли так хорошо на самом деле? Есть ли у данного способа побочные эффекты?...
Корица пользуется популярностью в кругу поваров ресторанов и кафе, а так же у простых любителей вкусно приготовить. Данную специю принято считать на вес золотом за ее лечебные свойства. Издревле корица применялась как антисептик. Жители Египта использовали ее в процессе бальзамирования, а для ароматерапии ее использовали в средние века. На сегодняшний день это «золото» применяется для снижения веса. Стоит рассмотреть многие свойства корицы в плане борьбы с лишними килограммами....
Когда девушка или женщина садится на диету, но не располагает особыми знаниями о правильном питании, она начинает исключать из своего рациона все, что только можно, придерживаясь при этом не советов диетологов, а каких-то собственных соображений. Однако чаще всего им даже в голову не может прийти насколько они вредят этим своей фигуре. К примеру, решила девушка похудеть и убрать половину своих обычных продуктов питания. Вроде все хорошо, решила есть фрукты, овощи, зелень и отказаться от фастфуда. Вот только о калорийности задумываются...
Похудеть в короткие сроки – мечта каждой представительницы женского пола. Существует огромное количество диет на этот счет. Смысл диет различный, в одной – считают набранные и потраченные калории, в другой исключают жиры. Диета Ангела предлагает кроме питания уделять внимание духовную составляющую....
Название напитка, который так легко приготовить, произошло от слова smoothie, что на английском означает однородный, мягкий, приятный. Для того чтобы приготовить это продукт потребуются ягоды и фрукты, которые смешаются в миксере с другими ингредиентами, такими, как колотый лед, фруктовый сок, а иной раз и молоко или йогурт....

Информация приведена только в информационных целях. Любое лечение, как и диеты, нужно проводить только по назначению специалиста и строго под его наблюдением - 27035

1671 просмотр

Рейтинг: +14 Голосов: 396

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!