Как выбрать кастрюли из нержавеющей стали

Каждая хозяйка стремится разнообразить свои кухонные принадлежности при помощи новых приспособлений и новинок, облегчающих процесс готовки. Действительно, некоторые вещи на кухне являются незаменимыми в плане комфортного и быстрого приготовления различных блюд. В эту категорию, вне всяких сомнений, входят кастрюли. Эти девайсы изготавливаются из различных материалов, могут иметь любую форму и вместительность. Конечно же, кастрюли из нержавеющей стали должны в обязательном порядке присутствовать на кухне, ведь их уникальные свойства способны значительно улучшить вкус, и облегчить приготовление пищи.

Достоинства и недостатки кастрюль из нержавейки

Изделия из нержавеющей стали, а особенно кастрюли, заслужили большую популярность.

• Они красиво смотрятся, имеют долгий срок службы, неприхотливы в уходе.
• При условии использования качественного материала, изделие не подвергнется деформации, а также не утратит своих свойств в процессе прямого применения.
• Отсутствие покрытия исключает возможность выгорания и сколов.
• Утолщенное дно является гарантией правильного распределения температур. Тепло из такой кастрюли будет уходить очень медленно.
• Материалу не свойственны химические реакции, поэтому пища в нем может храниться долгое время.

У таких кастрюль, несмотря на их бесспорные преимущества, имеются также и недостатки. К ним можно отнести:

• Медленный прогрев изделия;
• Изменение внешнего вида под влиянием резкой смены температур;
• Довольно высокая стоимость такого типа посуды.

Как правильно выбрать кастрюлю из нержавеющей стали?

Самым важным советом, касаемо выбора подобного типа кастрюль, будет следующее – ходите за покупкой в известный магазин кухонных приспособлений, ведь так вы минимизируете шансы приобретения подделки. К слову, девайс низкого качества не будет обладать всеми вышеизложенными достоинствами, в изделии могут быстро обнаружиться заводские дефекты.

Кастрюли из нержавеющей стали небольшого объема (менее 10 литров) продаются в магазинах на полках с прочими бытовыми и кухонными приборами. Если же вас интересуют более вместительные модели (более 20 литров), стоит посетить специализированный магазин кухонного оборудования.

Запомните! Кастрюля из нержавейки высокого качества априори не может иметь низкую стоимость. Это невозможно хотя бы из-за особенностей материала и специфических технологий ее изготовления.

Прежде чем приобрести кастрюлю, повнимательнее присмотритесь к ней. Поверхность изделия всегда идеально гладкая и ровная, на ней не может быть даже мелких дефектов, а уж тем более вмятин или трещин. Проверьте также чтобы крышка точно подходила по размеру и не болталась.

Информация приведена только в информационных целях. Любое лечение, как и диеты, нужно проводить только по назначению специалиста и строго под его наблюдением